Pintxos

unión europea

Prohibido difundir los beneficios saludables del vino

La ex ministra de Sanidad y Consumo, Elena Salgado, anunció que, a partir de julio, las bebidas con más de 1,2% de alcohol no podrán asociarse a ninguna propiedad saludable, en virtud de una normativa europea que entra en vigor en dicha fecha. La normativa es de directa aplicación, es decir, que a diferencia de una Directiva, el gobierno español no tiene que hacer nada para trasponerlo a la legislación española. La modificación no ha sentado bien al sector del vino, que ya ha mostrado su disconformidad, ya que, como aseguró la Federación Española del Vino (FEV), es injusto porque limita la difusión de verdades contrastadas científicamente. Al mismo tiempo, también se firmó un convenio con la Asociación de Editores de Diarios Españoles (AEDE) para prevenir el consumo de alcohol en adolescentes y se prevé la elaboración de un código de autorregulación sobre la publicidad de bebidas alcohólicas en la prensa. El objetivo es evitar su inclusión en secciones dirigidas a menores y no utilizar mensajes que asocien el consumo de bebidas alcohólicas con éxito social, profesional o sexual, mejora del rendimiento o con propiedades saludables.

MESA Y MANTEL

Exquisitos arroces en el Mencey

Con la llegada del verano, el hotel Mencey de la capital tinerfeña ha renovado su carta haciendo especial hincapié en los arroces. Así, a los platos ya típicos y sabrosos que brinda este señero establecimiento, como es el caso del Caldoso de pescado y mariscos con gambones del Mediterráneo; Paella mixta de carne y marisco; Meloso de bogavante y coliflor o bien el clásico Arroz de la huerta, se añaden ahora el Arroz negro con chocos y gambas y el Costrado de conejo y pollo. Además, la cocina del hotel deja abierta la posibilidad de ir añadiendo más platos a petición de los clientes.