Fenavin 2007

HOY SE CLAUSURA EN CIUDAD REAL una de las ferias más interesantes en España sobre el mundo del vino: Fenavin (Feria Nacional del Vino). Sus casi 20.000 metros cuadrados de exposición, distribuidos en siete pabellones, acogieron alrededor de 1000 bodegas de casi toda la geografía española.

La feria contó con un amplio programa de actividades relacionadas con el sector vitivinícola, con títulos tan atractivos como "Vinos singulares de España", "El impacto del cambio climático en la industria del vino", "El futuro de los vinos de autor", "El vino a debate, actualidad y tendencias", "Vino y salud", "La globalización en el mundo del vino", "Vino: cultura, nutrición y salud".... Todas las ponencias estuvieron a cargo de especialistas muy reconocidos en el sector: José Luis Pérez, asesor vinícola y propietario de bodega en el Priorato; José Peñín, periodista especializado y director de la revista "Sibaritas" y la guía que lleva su nombre; Rafael del Rey, director de la federación española del vino; Custodio Zamarra, sumiller del restaurante Zalacaín de Madrid, Ignacio de Miguel, enólogo, Mariano García, enólogo, Rosa Ramuela, profesora de Bromatología de la Universidad de Barcelona. También asistieron personalidades del deporte, como el seleccionador Luis Aragonés (foto).

A todo este conjunto de actividades hay que sumar un apartado que me resultó realmente interesante, bautizado como "La galería del vino", donde daban la posibilidad de degustar más de 1.000 vinos en una sala abierta. Al comenzar el tour, facilitaban una copa y una libreta de notas en la que valorar los vinos catados. Sobre las mesas, las botellas con su ficha técnica correspondiente, a los extremos de cada expositor, escupideras y jarras con las que enjuagar las copas. Una sala en la que se podían degustar vinos de casi todas las latitudes de España; blancos secos y dulces, con y sin envejecimiento en barrica, cavas y espumosos, tintos jóvenes y madurados en toneles, dulces, amontillados, finos, olorosos... realmente una oferta práctica y completa para técnicos y aficionados. ¡Salud!