Arona, EFE Un estudio de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias a través de la Dirección General de Salud realizado entre 350 alumnos de 4 a 14 años revela una "dieta hipercalórica" en los menús de los comedores escolares, informó José Díaz-Flores, director general de Salud Pública.
Los menús de estos escolares del sur de Tenerife aportan una media de 797,48 kilocalorías frente a las 665 recomendadas, y en algunos casos, se encontraron menús por encima de las 1.200 kilocalorías.
Díaz- Flores presentó el proyecto Estudio sobre Salud y Hábitos Alimentarios en Escolares de Arona 2005/2006', junto al alcalde de Arona, José Alberto González, dentro del proyecto 'Delta' de educación nutricional que se ha desarrollado en colaboración con el Ayuntamiento de Arona.
Aunque el exceso de calorías "no resulta significativo" en este caso, es recomendable "no crear hábitos de vida sedentarios para incrementar los resultados negativos", destacó el director general de Salud Pública.
Por otra parte, Sanidad desvela que el gofio y las legumbres son los alimentos que menos gustan al 29% de los escolares, seguido de las verduras (18%), las ensaladas (16%) y los pescados (12%).
Los preferidos son las papas y el pan (94%). Le siguen la leche (85%), la fruta (84%), los huevos y la carne (83%) y la bollería industrial (65%).
Entre los productos que más se consumen a diario están la leche y sus derivados, seguido del yogurt, el queso y los postres lácteos.
El 56% de los encuestados consumen huevos y un 34% dice comer embutidos todos los días, dice este estudio.
Además de los aspectos ligados a la alimentación, se ha profundizado sobre los hábitos de vida y el rendimiento escolar de estos menores. Así, las actividades sedentarias "copan la mayor parte de su tiempo, pues hasta un 43% ve la televisión de una a tres horas al día".
Sin embargo el 42% dedica entre una y tres horas diarias a jugar al aire libre y el 20,8% más de tres horas diarias, revela el informe de Sanidad que no advierte de un riesgo inminente de niños obesos entre los escolares de Arona a pesar del exceso de calorías.
Respecto a la higiene personal, la mayoría de los encuestados se duchan más de 7 veces a la semana y el 57,5 % se cepilla de una a tres veces al día.
El 13,5% asegura que se fatiga en clase y hasta el 24,5% "se cansa o le da sueño", dice el estudio.
El Gobierno de Canarias ha realizado proyectos similares en el Puerto de la Cruz, en el Norte de Tenerife, con resultados similares aunque en Arona "hemos encontrado más equilibrio en los menús", concluyó José Díaz- Flores, quien destacó la importancia de los "hábitos saludable en los primeros años de vida, pues "una persona obesa al ser menor probablemente lo será de mayor", matizó el director general de Salud Pública.
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