Expoliva, lo más selecto del aceite, en mayo

I.A., Madrid

Expoliva, Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, considerada la muestra más importante del mundo en este sector, se celebra en Jaén del 16 al 19 de mayo, tal y como detalló esta semana Josep Puxeu, secretario general de Agricultura y Alimentación, y Felipe López, presidente de la Diputación Provincial de Jaén.

Expoliva se celebra desde 1983 en la citada capital andaluza y cada año cuenta con las empresas nacionales e internacionales más relevantes del sector del aceite de oliva y toda la industria que le rodea.

El apartado científico.- Asimismo, paralelamente a la feria, se celebra el Simposium Científico-Técnico de Expoliva, que organiza concretamente la Fundación del Olivar y que, desde su nacimiento, reúne a todas las personalidades más importantes e influyentes del mundo de uno de los productos más emblemáticos de la cocina mediterránea.