Las Palmas, EFE El queso curado elaborado con leche de cabra pasteurizada de la marca "Maxorata", de la Sociedad Agrícola de Transformación (SAT) Ganaderos de Fuerteventura, ha sido elegido como el mejor de Canarias 2007 en el VI Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra-Premios Tabefe Fuerteventura.
Así lo anunció hoy en un comunicado el Cabildo de Fuerteventura, que destacó que este certamen se ha desarrollado en los últimos días en el marco del programa de actividades diseñado con motivo de la celebración de la Feria Agrícola y Ganadera "Feaga 2007".
Los premios de este concurso se entregarán esta noche durante el acto de inauguración oficial de la citada feria.
En la modalidad de leche pasteurizada, han sido galardonados con el primer premio el queso tierno de la Quesería de Arico (Tenerife); el semicurado de la Quesería Montesino (Murcia); y el curado de la marca "Maxorata", de SAT Ganaderos Fuerteventura.
Entre los quesos elaborados con leche cruda, han recibido el primer premio el queso tierno de la Quesería Las Lameras de Mazo (La Palma); el quesos semicurado de la Quesería Rosa de la Madera, Julián Pérez Alonso (Lezque, Fuerteventura); y el curado de Quesos García de Paredes- Berrocales Trujillanos SA (Cáceres).
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