EL DÍA, S/C de Tenerife
El Plan de Calidad y Seguridad Alimentaria de Anaga cuenta ya con 23 empresas pertenecientes a la Asociación de Empresarios de Anaga.
Según señala el concejal responsable de desarrollo local y comercio Emilio Atiénzar, "todas ellas han implantado un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, de obligado cumplimiento en las empresas que manejen alimentos. De esta manera, también se mejora la imagen y la credibilidad de este sector tan característico del lugar".
Los establecimientos que participan en este proyecto son: Monterrey, Estrella del Mar, El Túnel, La Pasada, Marisquería Ramón, El Rubí, La Posada del Pez, Casa Pepín y los Pinchitos en San Andrés. La Charca, La Playita, Dos Barrancos y Frontera II en María Jiménez. Rincón de Anaga en Igueste y Brisas de Anaga en El Suculum. Así como los bares Los Churritos, El Castillo, Lof-Berg y El Diamante, Las Adelfas y Víveres Quico, en San Andrés; Casa Paca, en Benijo, y Víveres Medina, en Valleseco.
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