Bebida muy cosmética

FRANCISCO BELÍN, S/C de Tenerife

Un reportaje publicado en estas mismas páginas especializadas (consultar 11 de noviembre de 2006, también en www.eldia.es) analizaba las alternativas que, a modo de ejemplo, las Bodegas Emina (D.O. Ribera del Duero) busca en el vino, una de ellas la utilización de los polifenoles para elaborar cosméticos beneficiosos para la piel y la salud en general.

En este tipo de avances, la firma Danone, una de las pioneras en investigación sobre alimentación y nutrición, ha ido a más enlazando la salud de la piel con un lácteo que inaugura una eficaz categoría en nuestra dieta: la DermoNutrición.

Jordi Miró, director general de la compañía en Canarias, intervino en la presentación a nivel mundial en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas -el pasado miércoles y ante medio millar de invitados-, sirvió para profundizar en las bonanzas y propiedades del Essensis (información completa en www.essensis.es ), producto lácteo compuesto por ingredientes esenciales y probióticos exclusivos, en una dosis efectiva y segura, que mejora de forma natural la salud y calidad de la piel.

A lo largo de los estudios científicos sobre este aliado saludable, se sostiene que el cuidado de la piel debe basarse en un programa global de tratamiento, es decir, que se debe mimar la piel desde fuera y desde dentro. Este es el primer alimento que nutre la piel desde el interior y ha demostrado sus beneficios en estudios clínicos.

Cabe resaltar que es un lácteo bebible, bajo en materia grasa (1,5 % mg), que contiene ProNutris, un concentrado de ingredientes naturales, como aceite de borraja, antioxidantes naturales del té verde, vitamina E y probióticos, que alimenta las células de las capas profundas de la piel, aportando los nutrientes esenciales para mejorar la calidad y salud de la piel.

Para gustos se hicieron colores, y también sabores, y este bebible los presenta natural, frambuesa-granada y melocotón-albaricoque, ambos con pulpa de fruta natural.

El grupo Danone eligió Canarias para lanzar internacionalmente este producto "por ser un mercado de mentalidad europea, maduro y exigente. Conocedor de la cultura del yogur y las leches fermentadas -único mercado pequeño y centrado en siete islas-, se puede calibrar de forma el comportamiento del consumidor ante un producto tan innovador como es este".

Cabe reseñar que el Archipiélago es el primer consumidor de leche fermentada y lácteos del mundo, siempre en proporción a su población.

En el estudio clínico realizado con mujeres sanas aplicando prácticas conocidas internacionalmente, se demostró que el consumo diario del bebible Essensis reduce de forma significativa la pérdida transepidérmica de agua, un indicador que determina la salud cutánea.