"Txikichef", para los más pequeños, de Aduriz

F.B., S/C de Tenerife

"Txikichef" es la última publicación de Andoni Luis Aduriz, responsable del restaurante Mugaritz, de Rentería (Euskadi). Una idea divertida y original del refinado chef, que ha compartido sus conocimientos con veintitrés niños. La edición ha corrido a cargo de Gourmandia y Hariadna Editoriala.

La obra supone jugar y aprender. El objetivo es acercar a los más pequeños a los fogones, enseñarles a cocinar de manera divertida y agradable y que, al mismo tiempo, adopten buenas costumbres alimenticias en el futuro. Contiene más de 75 recetas de todo el mundo, que se acompañan de infinitas imágenes de los jóvenes protagonistas aprendiendo a cocinar. Se intercalan, asimismo, adivinanzas, trabalenguas, cuentos, poemas, refranes antiguos y literatura para impulsar también el gusto por la lectura. Parte de los beneficios se destinarán a Jangela Solidaria. El libro está ya a la venta en la tienda online www.mugaritz.com .