EL DÍA, S/C de Tenerife
El propietario de la Finca Viñaten, Ignacio González, invitó ayer a más de 400 personas a un encuentro para celebrar la próxima salida al mercado de su primera cosecha de vino.
Según explicó González, "llevábamos varios años esperando este momento, ya que las parras y cepas aún no estaban en condiciones óptimas para su explotación".
Los vinos que se produzcan en la Finca Viñaten serán comercializados y distribuidos a través de la Bodega Viñátigo, lo que avala la calidad de estos caldos.
En este sentido, Ignacio González explicó que "lo más probable es que se vendan con el nombre de Viñaten".
En los últimos años, en la finca se han ido cosechando los cuatro tipo de uvas de mejor calidad y adaptación para la zona en la que está ubicada, esto es, en las proximidades de la Casa de Carta en Valle de Guerra, pero ha sido ahora cuando se han culminado los trabajos para empezar con la producción de estos caldos.
"Las previsiones que manejamos es que este primer año pondremos en venta alrededor de 50.000 litros de vino", manifestó Ignacio González, a lo que añadió que para él personalmente era un gran orgullo dedicarse a esta nueva empresa y que estaba convencido de que "los vinos Viñaten serán de los mejores que haya en Tenerife en poco tiempo".
Al acto festivo asistieron reconocidas personalidades de la vida social, cultural y política del Archipiélago.
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