EL DÍA, S/C de Tenerife
Los 17 afectados por una posible intoxicación alimentaria en la residencia de ancianos Sor María de Jesús, ubicada en Güímar, se restablecieron de su salud a lo largo del pasado lunes, día en que se pidió la intervención del servicio de urgencias por los trastornos gastrointestinales que presentaban.
También la única persona que tuvo que ser ingresada en un centro hospitalario, con síntomas de deshidratación y debido a su avanzada edad, era dada de alta el mismo día, informaron ayer fuentes de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias.
Según estas mismas fuentes, sin embargo, se desconoce el origen de la intoxicación, en lo que siguen trabajando los laboratorios del Servicio de Epidemiología del Servicio Canario de Salud y que podría saberse en el plazo de unos días, "aunque a veces no se llega a conocer el origen", advirtieron.
Plazo para recurrir
Por otra parte, fuentes de la Consejería de Empleo y Asuntos Sociales informaron ayer de que ante la ilegalidad del centro de la tercera edad Sor María de Jesús, que carece de licencia municipal y autorización para desarrollar esa actividad, se ha levantado acta de denuncia, aunque ahora existe un plazo de diez días para que los responsables de la empresa puedan hacer alegaciones pertinentes.
A partir de entonces, se adoptarán las medidas que procedan, a través de un informe en el que se puede decidir la sanción y/o recomendación de cierre del centro.
En todo caso, cabe señalar que un informe elaborado en junio pasado por el servicio de Inspección de la Viceconsejería de Asuntos Sociales, se recoge, además de la carencia de licencia de apertura, la sobreocupación de la residencia que alberga actualmente a 24 ancianos, el incumplimientos de la normativa sobre seguridad y deficiencias estructurales, de lo que fueron advertidos los propietarios, a pesar de lo cual no habían adoptado ninguna medida correctora.
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