Al pie de los olivos

Hoy se manifiestan algunas organizaciones agrarias, que, por cierto, están muy desorganizadas y son incapaces de unirse. Protestan por la reforma de las ayudas europeas. Las propuestas del comisario Fischler, que tiene pinta de infatigable comedor de mantequilla, no gustan y nadie se entiende ni se agrupa para defender el aceite, que es el santo óleo de Andalucía. Ya han dimitido los presidentes de veinte cooperativas por las discrepancias entre la Junta y el Gobierno. Y ya hay inmigrantes durmiendo en los olivares de Úbeda a la espera de que empiece la aceituna.

Nadie como el gran Antonio Muñoz Molina podría describir sus improvisadas chabolas y su angustia congénita. Los albergues de acogida para esos inmigrantes magrebíes son insuficientes: sólo disponen de 600 plazas para 7.000 huéspedes.

Sobre el olivar se ve a la lechuza volar y volar acompañada de un pájaro de mal agüero. Que nadie pregunte a los aceituneros altivos o sumisos de quién son estos olivos: son del señor Fischler. Sobre tierras pardas o rojizas, en verdes formaciones militares, los olivos en paz corren peligro de muerte. Los griegos y los comerciantes fenicios los trajeron, unos novecientos años antes de Cristo.

El emperador Adriano representaba con una rama de olivo esta provincia de Roma. Según quienes la han leído, la Regula Isidori prescribía pan y aceite para acompañar las legumbres que comían los monjes. Pan y aceite. Lo hemos comido todos los niños andaluces y a algunos, como al viejo que escribe ahora estas palabras, le han salvado la vida. Generaciones enteras se libraron de la avitaminosis. Por eso hay todavía quien se santigua cuando cruza en coche las tierras rojas o pardas de Jaén.

Ahora hay al pie del olivar, muchos inmigrantes. Pueden parecer los escuderos de cada uno de los extáticos guerreros que llevan siglos luchando contra el "hambre coral del hombre". Han venido a sacarnos las aceitunas del árbol y duermen allí para "no llamar la atención en las calles". No están bien vistos.