La Ruta de la Tapa, para los aficionados al "picoteo"

EL DÍA, S/C de Tenerife

Desde el pasado día 21 y hasta el 30 de junio se está celebrando en El Sauzal la Ruta de la Tapa, una iniciativa gastronómica que parte de del proyecto "Tenerife Isla, con sabor", del Cabildo de Tenerife, y que cuenta con la organización de del Ayuntamiento norteño y de la comisión de fiestas de San Pedro Apóstol 2002.

El concejal de Educación y Sanidad de la Corporación norteña, Juan Ramón Álvarez, explicó a El DÍA que la respuesta del público ha sido muy buena y que en total son 35 los establecimentos que participan, con sus especialidades, en la iniciativa. "En su mayoría son tascas, bares de tapas y cafeterías situadas en la carretera general", dijo el edil.