Reservas marinas en Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura. El Parlamento de Canarias aprobó ayer por unanimidad una propuesta socialista para crear reservas marinas de interés pesquero en Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura, únicas Islas en las que todavía no existe esta figura de protección. El diputado del PSC José Francisco Armas insistió, en defensa de su iniciativa, en la necesidad de frenar los procesos de sobrepesca y la excesiva presión humana sobre el litoral para poder mantener los ecosistemas, asegurar un uso sostenible de las extracciones pesqueras y preservar la biodiversidad. Recordó que la creación de reservas en zonas y caladeros que estaban esquilmados ha supuesto su regeneración, abogó por que se creen estas figuras protegidas en las tres Islas mayores, con la posibilidad de delimitar más de una por Isla.

Apoyo a la nueva cocina canaria por su potencial turístico. El Parlamento Regional pidió ayer por unanimidad que se impulse la formación de profesionales de la hostelería formados y especializados en gastronomía canaria a fin de impulsar una «nueva cocina» y de poder ofertarla como un atractivo turístico más. La iniciativa fue defendida por el diputado socialista Marcial Martín y acogida con satisfacción por todos los grupos parlamentarios. Martín opinó que la gastronomía canaria «aún siendo sencilla y poco elaborada es colorista, sabrosa y nutritiva», producto del «aislamiento que las Islas han soportado durante siglos». Apuntó que en el Archipiélago no se sabe presentar los platos tradicionales, a los que falta «imagen visual», por lo que juzgó necesario, desde el punto de vista turístico, combinar esta gastronomía con otra de más elaboración y diseño que sea ofertada en todos los restaurantes canarios.

El Gobierno dirige el plan de movilidad laboral a los jóvenes. El consejero de Empleo y Asuntos Sociales, Marcial Morales, aseguró ayer en el pleno del Parlamento que el programa de movilidad laboral para los parados que está diseñando el Ejecutivo Canario va dirigido a jóvenes con formación. En una comparecencia instada por el Grupo Socialista, agregó que estos jóvenes deben de tener una remuneración digna, de forma que se le haga atractiva la movilidad. El titular de Empleo señaló en su intervención que el programa incluye tres frentes; el del suelo, que se hace en colaboración con los Cabildos y Ayuntamientos para conseguir precios asumibles; el de la vivienda, con la construcción de pisos de alquiler en los que se fijen topes para los alquileres y el de la formación. José Alcaraz, del Grupo Socialista, pregunto al consejero por el número de viviendas que piensa construir, dónde se van a hacer y si se va a aplicar la misma celeridad que en el III Plan de Vivienda, «porque entonces - ironizó - hasta el 2006 no tendremos las casas».

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